4 restaurants de plage extraordinaires à Ibiza

Ibiza sur le toit du monde

Ibiza est une île que l’on peut appréhender de deux manières : comme un bourrin ou comme une personne chic qui sait vivre. J’ai choisi la deuxième option et ai découvert des lieux que je ne pouvais même pas imaginer en Europe : le top du chic, le sumum du resto plage, le service au soleil le plus attentionné et pro du monde. Petit tour d’horizon avec 4 adresses qui vont vous faire penser que la côte d’Azur n’a rien compris et que la Corse est passée à côté de quelque chose.

El Chiringuito : le chic resto

Ohlala, le Chiringuito ! rien que d’y penser j’ai faim. Seul sur une grande plage de l’île, ce restaurant a tout de l’endroit chic où la nourriture est tout simplement divine. Tout y est pour vous faire passer un moment inoubliable : un « Monsieur Jambon »  (s’appelle-t-il Jamon ? il fallait que je la place, désolé) qui vous découpe du Bellota au milieu de la terrasse, de magnifiques sangrias maison, des casseroles de coquillages à tomber par terre, la carte des vins incroyable, les poissons entiers … et toujours les classiques d’Ibiza (DJ, service au top, ambiance).

Combien ça coûte ? 60-100 euros par personne tout compris (entrées vers 16€, plats copieux 25-40€, vin pas cher). Rien n’est gratuit de nos jours.

Tips : réservez, réservez vos matelas la plage est très sympa, prenez votre temps pour profiter des cocktails. Ne ratez pas les « clams espinalet » avec une sauce tomate relevée divine et le Bellota servi avec le meilleur Pan con tomate de la galaxie. Plutôt kids friendly.

El Chiringuito, Playa Es Cavalet Ibiza 07830 +34 971 395 355

Es Torrent : isolé et typique

Imaginez la petite crique de rêve avec comme seul rappel de la civilisation un resto-plage convivial. Es Torrent, c’est l’opposé du Chiringuito : pas de DJ, prix plus raisonnables, resto familiale. Plus besoin de faire 12 heures d’avion, c’est juste à 2 heures de Paris. Au menu : poissons entiers, paella, vin local. Le bonheur.

Combien ça coûte ? 50 euros par personne environ voire moins. Le vin n’est pas cher.

Tips : réservez, orientez vous vers les poissons entiers.
Es Torrent Carretera Sant Josep- Eivissa, 07830 Sant Josep de sa Talaia, Ibiza +34 971 80 21 60

L’Experimental Beach : le bar de vos rêves

L’équipe de l’ECC (à Paris : Experimental Cocktails Club, Prescription, Beff Club …) a ouvert l’endroit de vos rêves à Ibiza. Une plage magnifique où se combine cocktails, vue du bout du monde, déco style paillote chic ultra réussie, nourriture extra fraîche, beautyful people.

Combien ça coûte ? 50 euros par personne environ (plats à 25-30 euros).

Tips : Je vous conseille particulièrement leurs sangrias. Réservez (matelas en avance et table). Pas kids friendly : c’est assez galère d’aller se baigner avec les gros cailloux.
Experimental Beach Playa des Codolar Salinas, s/n, 07817 Ibiza +34 664 33 12 69

L’Amante : le compromis idéal

L’Amante est un mix des 3 précédents : toujours dans une crique isolée, il combine la vue exceptionnelle, nourriture et service haut de gamme et ambiance sympa.
Au menu, loup entier hyper copieux, asperges vertes, cocktails …
Le restaurant est sur un flanc de colline qui surplombe la mer et les tables et matelas sont disposés sur plusieurs niveaux de terrasses. Vraiment sympa !

Combien ça coûte ? Comptez légèrement moins que le Chiringito soit environ 60 euros par personne.
Tips : privilégiez les poissons entiers super frais, les cocktails sont bien, réservez, très peu de transat.
Amante Beach Club Sol Den Serra C/Fuera SN 07849 St Eulalia Ibiza