La rentrée en beauté
Je ne me lasserai jamais de ces endroits dans des quartiers un peu paumés (porte de Versailles, Mairie du 18, etc., désolé pour les gens qui habitent là bas) mais qui sont en général les seuls capables de nous restituer un rapport qualité/prix de ce niveau!
La table d'Eugène en est le meilleur exemple: jeune chef talentueux (ex du Bristol), déco sympa et cuisine qui mérite de faire le déplacement.
L'ambiance
Salle carrée avec des moulures au plafond et grandes baies vitrées. Clientèle d'initiés et service très sympa. Le tout rend bien et peut convenir aussi bien à un diner romantique qu'à un resto avant de sortir. On se sent tellement loin du plan à touristes de Montmartre!
L'assiette
La carte donne envie et les plats dépassent les espérances de ce que l'on pourrais mettre dans un menu à 30€: les chipirons servis avec des tomates séchées, de la roquette et des croutons maison sont tendres et légèrement 'caoutchouteux' à 
souhait (juste ce que l'on aime dans les chipirons) et les 'ravioles de foie gras à la truffe' servis au milieu d'une émulsion à la truffe étaient de bonne facture(on sentait vraiment les deux saveurs).
La suite continue sur le même rythme: le 'suprême de volaille aux girolles' s'avère généreux avec les girolles parfaitement préparées et la 'côte de porc et gratin de coquillettes truffé' savoureuse (je reste impressionné par la présence à nouveau de truffes). Les desserts ponctuent à merveille se repas par des fraises à la crème maison et un onctueux 'riz au lait et confitures maison'.
Belle carte des vin: nous nous sommes dirigés vers un très bon 'syrah de chez Cuilleron' à 23€. Quand on sait ce que l'on a en général pour ce prix à Paris...
En bref, une bien belle adresse de la rentrée, qui mérite vraiment le déplacement.
Prix: environ 45€/pers. (E/P/D et vin)
Rapport qualité/prix coupdefourchette.fr: Allez-y!
La Table d'Eugène 18, rue Eugène-Sue 75018 Paris 01 42 55 61 64
Tips: réserver, côte de boeuf pour deux
La Table d'Eugène is a recently opening place near Montmartre where the chief (an ex-Bristol) proposes a mix between typically parisian food (beef rib, chiken with wood mushrooms ...) and more sophisticate one. Nice decoration. I warmly recommend this place. Price: approx. 50€/pax. (incl. wines)
Perso, je dirai même "courez y", le thon sauce satay est un régal et le pourtant classique moelleux au choco fait oublier toutes les bonnes résolutions prises en début d'année...
Entrée/plat/dessert + moult bouteilles de vin...44 Euros par personnes: bargain...!
En plus le service est sympa...
Rédigé par : Julie | 30/09/2008 à 17:14
Resto essayé suite à de nombreuses critiques élogieuses, il y a 2 semaines. Grosse déception de mon côté : les portions de certains plats étaient ridicules, de manière générale, c'était assez gras, pas de couverts à poisson, etc.
Dommage car c'est un quartier qui manque de bonnes petites adresses...
Rédigé par : bridget | 03/10/2008 à 11:14
Bridget, Julie, il y a visiblement débat sur l'adresse! de mon côté - moi +les 3 gastronomes qui m'accompagnaient- il s'agit d'une bonne voir très bonne adresse. J'attendrai les nouveaux commentaires.
A+
Rédigé par : Fabrice I. | 03/10/2008 à 13:40
Je n'ai pas encore testé ce restaurant mais je me promets de le faire prochainenment en famille tant vos critiques sont alléchantes......Juste un mot pour relever non pas une sauce mais votre ton quelque peu condescendant concernant "les quartiers un peu pommés" auxquels appartient pour vous entre autre la mairie du 18ème....Il s'agit d'un quartier qui se boboïse à la vitesse grand "V" et qui me fait l'effet au contraire d'être de plus en plus branché....revenez y peut être un peu plus longtemps et sortez donc du restaurant....
Très cordialement et en vous remerciant de votrer intérêt !
Rédigé par : Patrick Raibaut | 29/11/2008 à 11:23
Patrick, le côté "un peu pommé" est surtout pour les parisiens habitués à sortir dans le centre. Perso, cela n'est pas du tout mon cas (il suffit de voir les adresses que je teste). Sinon, l'adresse est effectivement à tester!
Fabrice
Rédigé par : Fabrice I. | 01/12/2008 à 12:20
Nous avons testé, et nous sommes ravis, nous recommandons l'adresse à tous nos amis.
Une jolie salle, un serveur et une serveuse attentionnés et une cuisine raffinée et délicieuse. Bravo au chef Geoffroy. Nous avons aimé et reviendrons très prochainement pour découvrir les plats que nous n'avons pas encore gouté. Adresse a noter précieusement dans son carnet d'adresse.
sylvie
Rédigé par : sylvie | 06/12/2008 à 21:01
Nous sommes voisins de la table d'Eugene et avons le plaisir de fréquenter cet établissement et de fournir quelques uns des vins de la carte; Caviste depuis plus de 20 ans Jean Luc Tucoulat dispose en effet d'une très belle sélection de vins et alcools et notre équipe collabore avec Geoffroy Maillard pour lui proposer de belles bouteilles à tous les prix. Vous pouvez découvrir notre établissement sur notre site: http://www.cavesduroy.fr
Rédigé par : CAMILLE | 26/12/2008 à 15:50
Pour ce qui est des quartiers un peu "pommés", je n'en connais qu'à New York (Big apple) ou au coeur du bocage Normand ! Ailleurs, on pourrait éventuellement parler de quartier paumés...en évitant si possible la condescendance et le bobocentrisme . Il y a, même dans Paris, des quartiers plus paumés que Montmartre non ?
Pour le reste effectivement, "La table d'Eugène" est une excellente adresse, à ne surtout pas confondre avec l'autre Eugène du même arrondissement, infréquentable usine à sustenter le touriste. Ici, tout est parfait, surtout pour une telle addition. J'émettrais un léger bémol sur la déco, qui a l'air de plaire beaucoup mais que je trouve un tantinet trop mode. Pour le reste, chapeau bas ! et spéciale dédicace au service, efficace, agréable et attentionné sans l'affectation et la raideur qui caractèrisent souvent les adresses gastronomiques.
Rédigé par : marmelade | 11/01/2009 à 12:14
Tres bon commentaire en effet c'est excellent ....mais meilleur sans faute d'ortographe dans ce cas de description, pommé ne designant pas un chou mais un lieu un peu" perdu" s'ecrit "paumé".
sans rancune,
cordialement/Ch Rochette
Rédigé par : chantal Rochette | 09/06/2009 à 09:22
je suis allé dans ce restaurant, vraiment très très serré, aucune intimité,le voisin participe à vos conversations dommage, la cuisine est excellente bravo au chef en revanche pour ce qui est de l'accueil de la patronne, je dois dire médiocre, elle devrait rester derrière son comptoir et éviter tout contact avec la clientèle, madame Sourire
bref coin perdu de paris, la seule chose à en sortir : le chef
Rédigé par : Francoise Rabier | 15/04/2010 à 15:17
Je suis d'accord avec vous Françoise, mais le chef ne prévoit pas de quitter ce coin perdu de paris.
Alors il faudra prendre le risque de vous y perdre si vous voulez suivre ce Chef.
Rédigé par : Les Caves Du Roy | 21/04/2010 à 02:03
écrire "pommé" entre guillemets suppose qu'on en connait la véritable ortograffe....
ce resto découvert au hasard d'un guide est une pure petite merveille. Autre chose et moins chère que le Chamarré de Montmartre, par exemple. Les jeunes patrons sont en plus charmants...
ce coin n'est ni pommé ni paumé. C'est juste Paris. Il faut vivre dans un quartier pour pouvoir en parler... on n'est pas chez le bobos de la rue des Martyrs (en voilà une rue qui porte à nouveau bien son nom!)
on est bien chez Eugène...
Rédigé par : hubix | 30/06/2010 à 16:34
Merci hubix pour ce message tout en finesse et en sympathie.
On m'avait déjà signalé le "pommé" à plusieurs reprises, du coup je le corrige enfin...
De plus, moi et mes 60 adresses sur ce blog sommes toujours heureux de recevoir des leçons sur Paris, sa gastronomie et ses quartiers.
Au fait, le Chamarré n'a juste rien à voir avec la Table d'Eugène. Mais bon, je n'habite pas (plus) dans le 18e, je vais donc éviter d'en parler.
Rédigé par : Fabrice I. | 06/07/2010 à 18:27