L'addition qui va avec!
Il peut arriver parfois que l'on en ait marre de la côte de boeuf, du magret rôti ou des poêllés de cèpes... même si je sais que c'est difficile à imaginer.
L'écailler du Bistrot -antenne poissons /crustacés /coquillages du célèbre bistrot Paul Bert- a le grand mérite d'évoluer dans un style pour le moment trusté par les brasseries parisiennes. Je continue donc mon tir groupé sur la rue Paul Bert (Le bistrot, Le temps au temps et maintenant l'Ecailler du bistrot) en espérant à nouveau ne pas être déçu.
Ambiance
On est dans le thème bistrot à poissons, ça ressemble donc à un bistrot mais en plus huppé tout de même (cf plus bas "addition"...). Clientèle globalement jeune qui vient aussi bien ici pour un repas entre amis que pour un diner en amoureux. Service et déco assez sympa. Petit hic: il n'y avait plus de vrais verres à vin pour accompagner mon Hautes-Côtes de Nuit d'Anne Gros...
Assiette
Le choix entre une ardoise autour du poisson (douzaine d'huitres, coquillages, tourteaux décortiqués, saumon d'écosse fumé, noix de saint jacques d'Erquy...) et un menu homard à 50€ (sur lequel j'aurais du me rabattre...).
Notre choix c'est orienté vers des casserons à la plancha accompagnés d'un riz crémeux "façon risotto" et les crevettes impériales à la plancha accompagnées de palourdes. Les deux plats étaient très bons. Pour le dessert, le macaron à la framboise que j'avais déjà expérimenté au Bistrot (mais à la fraise) c'est avéré excellent.
Très belle carte des vins où notre Hautes-Côtes de Nuit d'Anne Gros à 38€ était excellent et pas si cher que ça quand on connait le prix caviste.
En bref, rien à redire sauf une chose: l'addition. L'ardoise en elle même est une claque avec le plat le moins cher à 23€ et plusieurs supérieurs à 30€. La meilleure affaire semble donc être le menu homard à 50€.
Addition: 50€-60€ (plat, dessert, vin)
Rapport qualité/prix coupdefourchette.fr: Allez-y!
L'Ecailler du Bistrot, 22 rue Paul Bert 75011 Paris 01 43 72 76 77
Tips: réservation indispensable, tables de 10 possible, s'orienter vers le menu homard, pas mal pour un diner romantique...
L'ecailler du Bistrot is the fish/seafood restaurant of "Le Bistrot Paul Bert" the renowned parisian restaurant located nearby. L'Ecailler is a 'high level bistrot' where all the seafood are fresh and generally prepared on a modern way. Nice wine menu. The place is quite expensive. Price: 50-60€ (main course+desert+wine). I recommend this place.
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