OTH Sombath, la gastronomie thaïlandaise
Vous vous souvenez du le Blue Elephant (rue de la roquette), ce resto thaï pour lequel tout le monde dit "c'était mieux avant"? et bien le "avant" c'était Oth Sombath, le chef du restaurant éponyme que votre serviteur s'est dévoué pour aller le tester.
Trop dur la vie de blogueur? et bien non, car ce test fût une grande et belle surprise: en effet, sous ses airs "très 8ème", l'assiette se révèle très inventive dans la fusion "Thaïlande-France". A cela s'ajoute un service très efficace et une carte des vins de très bon niveau. Je vous laisse découvrir par vous-même.
