Higuma (Paris 1er)

9 commentaires sur “Higuma (Paris 1er)”

1. Math A. 1 octobre 2007 at 10 h 54 min

   Très bon rapport qualité-prix, plats copieux et généralement très bons.
   Excellent compromis, restaurant de type cantine mais avec des plats de qualité.
   A deux pas du centre de Paris.

2. Aude 10 octobre 2007 at 18 h 20 min

   J’ai fait pas mal de restos jap rue sainte Anne, et sans hésiter, Higuma est le meilleur, le plus sympa et affiche le meilleur rapport qualité/prix. J’ai passé quelques jours au Japon avec de nombreux lamen à la clé. Pas noté de différence (sauf le prix : là bas, c’est 1/2 € le lamen !)

3. Half-japanese 9 septembre 2008 at 12 h 42 min

   Ce resto est certe pas tres chère, mais personnelement, je le trouve affreux, j’ai d’ailleurs jamais compris pourquoi il y avait tant de queue à l’entrée…
   Leur Katsudon comprennent plus de farine que de porc, les ramens sont bourrés de germe de soja, c’est sale, les cuistots et les clients sont tout sauf des japonais (contrairement à ce qui est écrit dans la critique)et comme vous dites, le service atteint le niveau zéro. Bref un restaurant catastrophique. (Juste en face il y a le kunitoraya qui est certe plus chère mais bien meilleur).

4. Fabrice I. 9 septembre 2008 at 14 h 39 min

   Half-japanese, vous devez confondre avec celui de la rue St Anne (celui qui sent la bouffe…). Celui ci est propre.
   J’ai trouvé mieux depuis (sauf pour les gyozas) pas loin: revue à venir un de ces jours.

5. Cyril L. 2 décembre 2010 at 18 h 07 min

   Deux Higuma tout près les uns des autres autour de la Comédie-Française!!
   Celui de la rue Saint-Honoré est largement le meilleur des deux!

6. Joël perrot 20 octobre 2013 at 13 h 41 min

   Pendant longtemps je ne me suis pas fait prier pour aller chez Higuma…
   C’est comme c’est, mais on mange des choses sympa à petit prix dans une ambiance dépaysante.
   Après l’ouverture du resto du Louvre, j’étais bien content de profiter d’un cadre moins bruyant et un peu moins surpeuplé, et un poil plus chic….

   Mais la dernière fois à celui du Louvre (il y a quelques jours) franchement ça été le pompon…
   Entre les serveurs qui ne vous regardent pas, vous montre du menton une table, vous servent la commande tout en vrac à la diable, dans le désordre, tout juste si c’est pas jeté…

   Bon on sait! Higuma c’est est un peu ça aussi…mais là en plus tout le restaurant, l’escalier , les toilettes sont sales de chez sales: la crasse dans un endroit on l’on mange c’est grave.
   Le resto a mal vieilli faute d’entretien basique.

   et en partant bien sur on paie, sans un regard, sans une réponse à « Au revoir »

   franchement après des année de fréquentation c’était la dernière fois!

7. Variante 30 avril 2014 at 22 h 50 min

   Ayant vécu au Japon et étant un grand passionné de cuisine, je n’ai jamais compris pourquoi faire la queue dans un des plus mauvais Japonais du quartier. Service nul, lieu limite sale( au fond on mange avec les poubelles) les ramen sont moyens, les gyozas encore collés entre eux comme sur la photo = sortie du congéle. Bref, je ne recommande absolument pas.

8. Toineau 7 mai 2014 at 15 h 31 min

   Je suis un habitué de chez Higuma et c’est vrai que c’est presque plus une cantine qu’un restau. On adore les cuisniers qui préparent les ramen devant vous, les prix sympas et les assiettes bien fournies.

   Par contre hier, moment de stupeur quand j’ai vu un énorme cafard se promener sur le mur à 3 mètres de la serveuse qui faisait mine de rien. Je n’ai rien dit rien mais je regardais bien dans mon assiette si il n’y avait pas une bestiole par hasard…

   Pas cher, nourissant mais vraiment sale….

   Petit moins aussi,rien n’est pensé sur leur carte pour les végétaliens….

9. dorison 30 décembre 2015 at 17 h 23 min

   Service irrespectueux voir agressif.
   Même si la nourriture est bonne le repas est vraiment gaché par ce service déplorable.
   Plus jamais je n’y retourne.