Les Vitelloni, un bon restaurant italien avec terrasse dans le Marais
Les Vitelloni est un restaurant italien du haut du Marais, proche des carreaux du Temple et de la Mairie du 3ème. Il s’agit d’une vraie valeur sûre de ce quartier qui regorge d’endroits pas terribles.
Paris reste étrangement un casse-tête pour les restaurants italiens avec énormément d’adresses moyennes ou trop chères.
Celui-ci, je le connais bien, et je sais qu’il sort plutôt du lot.
L’ambiance aux Vitelloni
En été, il y a une terrasse très sympa sur la rue Dupetit-Thouars, en hiver la salle est agréable (banc en bois d’anciens bus de la RATP). Pour être honnête; le service n’était pas top jusqu’à il y a peu mais s’est grandement amélioré.
Convient parfaitement pour un déjeuner quand vous vous baladez dans le marais.
L’assiette des Vitelloni
On oublie pendant un temps la “burrata-tomate”, la salade “roquette-tomates séchées” et les “spaghettis bolognaises” classiques. Les Vitelloni tapent dans une originalité mesurée, principalement basée sur des recettes simples que l’on a pas l’habitude de voir partout (surtout en France).
Je commence par une “salade de haricots rouges et thon”, une des spécialité du lieu : c’est frais, parfaitement assaisonné au citron et ça a beaucoup de goût. Simple mais juste !
Je poursuis par la spécialité des Vitelloni : les “parpadelle burro e salvia” (parpadelle au beurre et à la sauge). La sauce est crémeuse, on sent bien le goût de la sauge fraîche : vraiment excellent.
Je termine par une très bonne -mais pas diet du tout – “mousse de mascarpone, amandes et chocolat”.
Côté vins, ça reste plutôt simple mais bon et abordable (bien entendu tourné vers l’Italie).
En bref, un bon restaurant italien dans le Marais, avec des produits frais, toujours régulier et disposant d’une terrasse très agréable. Une bonne adresse, surtout pour le midi (je trouve ça un peu simpliste pour le soir mais c’est à vous de voir).
Addition : E/P le midi hors week-end et jours feriés à 16,5 € (vraiment pas cher). Le soir, ça se corse un peu car il n’y a plus de formule : entrées à 9-12 €, plats de pâtes 13-18 €, viandes et poissons 20-23 € et desserts à 8 €. Pas non-plus très cher.
Les Vitelloni 4, rue Dupetit-Thouars 75003 Paris 01 48 87 38 45
Tips : pas de réservation en terrasse (arrivez avant 12h30), testez absolument les pâtes au beurre et à la sauge, c’est ouvert le dimanche.
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English
Les Vitellonis is an italian restaurant located in the north of “Le Marais”, near Republique. It serves fresh products from the market and has a very nice terrace in a quiet street. Bargain for lunch (16,5 €, only during week days). Price : 20 € for lunch to 45 € for diner.
Testé ce midi. Je ne sais pas si c’est à cause du pont du 15 août mais les portions des plats étaient très petites. Elles correspondaient plus à des portions d’entrées que de plats. Les saveurs étaient bonnes sans plus pour des plats peu travaillés (carpaccio d’espadon aux courgettes et lasagnes). Quand aux desserts : trop simples également et peu gourmands (glace, formage blanc ou carpaccio d’ananas) bien que rafraichissants vu la chaleur.
Je n’y retournerai pas !
Tu as dû mal tomber (mois d’août ?). Donne lui une deuxième chance !
J’y suis allée ce midi sur les conseils de ce blog…
Merci du tuyau!! Entrée plat à 16.5€ et c’était délicieux… parfait pour le déj en effet!!