La Business class accessible vers Singapour, Bali, etc. Quand vous voyagez vers l’Asie, le prix de la business class reste très accessible par rapport à l’Amérique : comptez entre 2200 et 2900 euros l’aller retour vs le double pour les Etats Unis. Voici donc un comparatif de 3 compagnies que je connais bien, sans concession. […]

Vous êtes parisien, vous aimez râler. Il y a un truc sur lequel vous aimez râler encore plus : les touristes. Ils font vivre la moitié de notre ville-musée mais ils vous irritent et le pire, c’est que vous ne savez pas vraiment pourquoi.  Quelques éléments de réponse. 1-Les groupes de touristes américains en Segway […]

De nouveaux restaurants étoilés A quelques mois de l’élection du « Meilleur restaurant du monde », la France contre-attaque à sa façon avec l’annonce des étoiles du Michelin 2015 au Quai d’Orsay en présence de Laurent Fabius. Le débat va revenir sur la table dans quelques semaines (vous savez, celui sur « la France est-elle encore le pays de […]

Si les stars absentes de la coupe du monde 2014 décidaient de rester à Paris, dans quels bars iraient-elles voir les matchs de la Coupe du Monde ? 11 stars absentes, 11 personnalités, 11 clichés et 11 bars pour les croiser en train de regarder un match de coupe du monde. Il y en a pour tous […]

J’ai publié il y a quelques jours une tribune dans le Plus du Nouvel Obs. Pour ceux qui l’auraient loupée, la voici ! C’est dans une ambiance actuelle propice au “French bashing” que le classement “The World’s 50 Best Awards”, qui désigne chaque année les 50 meilleurs restaurants du monde, est tombé. Sans grande surprise, la […]

Boire un cocktail ou manger, plus besoin de choisir La nouvelle tendance des bars à cocktails parisiens est de vous proposer quelque chose à manger pendant que vous dégustez vos cocktails. Cette excellente idée nous vient visiblement des Etats-Unis (à New-York, de nombreux bars à cocktails proposent des huîtres ou autres choses à grignoter) et […]

2013, l’année de la reprise ! Cette année est clairement celle de la reprise après une ou deux années plutôt “plates” en terme d’ouvertures. D’ailleurs, ces tops et ces flops ne concernent pas exclusivement des ouvertures 2013, mais plutôt des expériences 2013. Les tops Coup de Fourchette 2013 Le meilleur rapport qualité/prix de l’univers Le […]

Il est l’heure de montrer au monde entier que vous êtes quelqu’un qui fait les bons choix Vous trouverez ci-dessous une liste de 5 restaurants adaptés à 5 circonstances. Les Enfants Rouges (Paris 3e), car vous êtes à la pointe des nouveautés Tout le monde en parle (Figaroscope, Fooding, etc.) et ça mérite visiblement le […]